Hundekiks med leverpostej

50 gr. gær
4 dl. fingervarmt kærnemælk
ca. 200 gr. leverpostej (gerne med et lavt kalorieindhold)
2 spsk. hvedemel
400-500 gr. rugmel

Alle ingredienser æltes godt og hæver i ca. 3 timer.
Dejen rulles direkte ud på bagepladen og skæres i den ønskede størrelse med en pizzaskærer.
Sættes i en kold ovn og bages ved 175 gr. i ca. 1½ time.
Godbidderne kan evt. pensles med boullion (det er dog ikke nødvendigt). Lad dem afkøle, før du "knækker" dem fra hinanden.
Skal opbevares i plasticpose eller opbevaringsboks, som slutter helt til. Holdbarheden er ca. 3 uger.

God fornøjelse.

Hundekiks med grønt og ost

(ca. 200 stk.)
1 stort bundt persille med stilke (ca. 100 gr.) hakkes
1 gulerod (ca. 100 gr.) rives
25 gram revet ost (f.eks. Danbo)
4 spsk. olivenolie
175 gr. grahamsmel
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
ca. 1,5 dl. vand

I en røreskål blandes hakket persille, revet gulerod, revet ost og olie. I en anden røreskål blandes grahamsmel, hvedemel og bagepulver. Melblandingen røres i persille-gulerodsmassen og derefter æltes den sammen med vand.

Tilsæt vandet af nogle gange, indtil dejen får konsistens til udrulning. På et let meldrysset bord ruller man derefter dejen ud i ca. en halv centimeters tykkelse i et kvadrat på ca. 30x30 cm.- med kageudstikkere kan man lave forskellige figurer; som sættes på en bageplade - sæt dem gerne tæt sammen, da de kun hæver i højden.

Hundekiksene bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25 minutter. Endelig afkøles kiksene på en rist og gemmes i en lufttæt dåse. Det er persille, gulerod og grahamsmel, der gør hundekiksene sunde. Alene i persille og gulerod er der både A-, C- og K-vitaminer, samt en mængde mineraler.

Go` fornøjelse.

Fundet på http://www.lab-x-streams.dk/

1 dl bouillon (vand med okseterning)
2 dl kogende vand
3 dl rugkerner
4 æg
150 g hvedemel
ca. 6-7 dl havregryn.

Alt røres sammen - er æggene ret store, skal der lidt mere hvedemel i.
Dejen æltes og trilles til kugler - nogle ret store som "godbidder," andre små til kræmmerhuset. Bages på en smurt plade i 1 time ved 180 gr.
Sluk ovnen og lad kiksene passe sig selv 1 times tid. Hundene elsker dem - og sunde er de også.

Fra Dyrefondets medlemsblad, Hunde-Journalen har jeg Kirsten Hüttemeiers opskrift på Cæsars Hundekiks.